이혜정 두유 김치찌개
구수한 두유와 들깨가루를 넣어 김치의 신맛을 잡고 부드럽고 깊은 국물 맛을 낸 김치찌개
필요한 재료 3인분
레시피
조리 팁
- 단맛이 없는 무가당 두유를 사용해야 찌개의 자극적인 맛을 부드럽게 잡을 수 있습니다.
- 숙주는 국물을 시원하게 해주고 들깨가루는 잡내를 없애며 고소함을 끌어올려 줍니다.
이런 분들에게 추천
- 자극적인 김치찌개 대신 부드럽고 고소한 국물 요리를 원하는 분들.
- 영양 가득한 두유와 들깨가루로 색다른 찌개를 만들어 보고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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