김진순 우삼겹 간짜장

조리 팁 💡

• 간짜장은 기름에 볶아내는 요리이므로 기름을 아끼지 않고 넉넉히 둘러야 중화요리 특유의 풍미가 납니다.
• 고춧가루를 더해주면 느끼함을 잡고 깔끔한 매콤함을 살릴 수 있습니다.
• 짜장가루를 넣은 후에는 쉽게 탈 수 있으니 불을 약불로 줄이고 짧게 볶아 마무리합니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐배달 음식 대신 쉽고 빠르게 간짜장을 집에서 만들어 먹고 싶은 분들.
• ⭐춘장 없이 짜장가루만으로 전문점 맛을 내고 싶은 분들.
• ⭐간단하지만 푸짐한 한 그릇 요리를 찾는 분들.