자취요리신 대패삼겹살 마요 간짜장게티
대패삼겹살과 양파를 구워 돈가스 소스와 마요네즈로 기름지면서도 부드러운 중독성을 살린 볶음 짜장 라면
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 분말스프를 고기 기름에 직접 볶을 때 소스가 수분이 없어 너무 뻑뻑하거나 뭉친다면, 당황하지 말고 면 삶은 물을 한두 스푼씩 소량 추가해가며 풀어주면 매끄러운 소스가 됩니다.
- 마요네즈와 돈가스 소스가 들어가 짜장 라면 특유의 시큼하거나 텁텁한 맛을 가려주고 고소하면서도 부드러운 고가의 중식 풍미를 완성시킵니다.
이런 분들에게 추천
- 꾸덕하고 되직하여 기름진 고소함이 돋보이는 제대로 된 볶음 간짜장 스타일을 원하시는 분들.
- 집에 굴러다니는 마요네즈와 돈가스 소스를 활용해 독특한 퓨전 라면을 경험해보고 싶으신 분들.
- 얇고 빠르게 익는 대패삼겹살을 고명으로 얹어 순식간에 요리를 완성하고 싶은 프로 귀찮러분들.
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직접 조리한 경험을 알려주시면 더 믿을 만한 레시피를 만드는 데 도움이 됩니다.
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