자취요리신 간짜장 볶음밥

조리 팁 💡

• 계란프라이는 기름을 넉넉히 두르고 팬을 살짝 기울여 튀기듯 조리해야 중화풍의 바삭한 식감을 살릴 수 있습니다.
• 양파는 너무 오래 볶으면 숨이 죽고 수분이 나오므로, 강불에서 단시간에 빠르게 볶아 아삭함을 유지하는 것이 간짜장의 포인트입니다.
• 완성된 소스는 밥 외에도 칼국수면, 중화면 등 다양한 면 사리에 얹어 짜장면으로 즐겨도 훌륭합니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐배달 음식을 시키는 대신 집에서 저렴하고 푸짐하게 중국집 맛을 내고 싶은 분들.
• ⭐춘장을 볶는 번거로운 과정 없이 소스 하나로 손쉽게 짜장 요리를 하고 싶은 분들.
• ⭐고기와 채소가 큼직하게 씹히는 고소한 간짜장 스타일을 선호하는 분들.