김진순 무수분 수육
채소의 수분과 특제 간장 된장 소스로 잡내 없이 촉촉하게 졸여낸 무수분 수육
필요한 재료 3인분
레시피
조리 팁
- 냄비 바닥의 채소가 타지 않도록 양파와 대파는 두껍게 썰어 깔아줍니다.
- 은근한 약불이나 중약불에서 오래 조려야 고기 속까지 양념이 배고 부드러워집니다.
이런 분들에게 추천
- 잡내 없이 속까지 촉촉하고 부드러운 수육을 만들고 싶은 분들.
- 단짠 양념이 잘 밴 특별한 고기 메인 요리를 찾는 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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