아하부장 저수분 사과 삼겹 수육

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 반드시 바닥이 두꺼운 냄비(주물냄비나 스텐냄비)를 사용해야 바닥이 타지 않고 채수가 잘 나옵니다.
• 사과의 과당이 돼지고기의 연육 작용을 도와 고기가 훨씬 부드러워지고 은은한 단향이 배어듭니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐누린내 없는 정말 부드럽고 촉촉한 인생 수육을 만들어보고 싶은 분들.
• ⭐물에 삶지 않고 육즙이 응축된 고급 수육을 원하는 분들.