김진순 탕수육전
돼지고기 목살에 부침가루 반죽을 입혀 팬에 바삭하게 구운 뒤 새콤달콤한 소스를 부어 먹는 탕수육전
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 반죽을 팬에 올릴 때 최대한 얇게 펼쳐야 바삭한 식감이 살아납니다.
- 전분물은 한 번에 넣지 않고 조금씩 저어가며 넣어 소스의 농도를 조절합니다.
이런 분들에게 추천
- 번거로운 튀김 조리 없이 가정에서 탕수육을 간편하게 만들고 싶은 분들.
- 새콤달콤한 소스와 바삭한 고기 요리를 좋아하는 어린이와 가족들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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