김진순 숙주 대패 덮밥
대패삼겹살과 숙주에 황금 비율 간장 소스를 더해 전분물로 농도를 잡아 만드는 초간단 덮밥
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 양념을 넣을 때는 쉽게 탈 수 있으므로 반드시 약불로 줄인 상태에서 빠르게 섞어줍니다.
- 숙주는 오래 볶으면 수분이 나와 질척해지므로 센불에서 짧고 빠르게 볶아 아삭함을 살립니다.
이런 분들에게 추천
- 퇴근 후 빠르게 맛있는 한 그릇 요리를 만들고 싶은 자취생.
- 냉동실에 남아있는 대패삼겹살을 색다르게 활용하고 싶은 분들.
- 아삭한 숙주와 단짠 양념의 조화를 좋아하는 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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