자취요리신 대패삼겹살 숙주 볶음우동
고소한 대패삼겹살과 아삭한 숙주나물을 매콤달콤한 소스에 우동면과 함께 볶아낸 초스피드 안주 요리입니다.
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 대패삼겹살에서 충분한 기름이 나오므로 조리 시작 시 식용유는 넣지 않는 것이 핵심입니다.
- 청양고추를 가위로 대충 잘라 넣으면 칼과 도마를 쓰지 않고도 설거지를 줄이며 매콤한 풍미를 더할 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 10분 만에 뚝딱 근사한 맥주 안주나 야식을 만들고 싶은 분.
- 고기 기름의 고소함과 아삭한 채소의 식감을 함께 즐기고 싶은 분.
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