이연복 대패숙주볶음 총좌빙
굴소스로 짭조름하게 볶아낸 대패삼겹살과 아삭한 숙주를 총유빙에 말아 즐기는 든든한 한 끼
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 숙주는 숨이 너무 죽으면 식감이 떨어지므로 소스를 넣은 뒤 불을 끄기 직전 짧고 강하게 볶아내는 것이 포인트입니다.
- 자칫 느끼할 수 있는 삼겹살의 맛을 마지막에 뿌리는 스리라차 소스가 깔끔하게 잡아줍니다.
이런 분들에게 추천
- 고기와 채소가 듬뿍 들어가 식사 대용으로 든든한 중식 스낵을 원하시는 분.
- 아삭한 숙주와 고소한 대패삼겹살의 조화를 좋아하시는 분.
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