김진순 돼지고기 김치찌개
돼지 앞다리살을 노릇하게 볶아 푹 끓여내는 유명 고깃집 스타일 김치찌개
필요한 재료 4인분
레시피
조리 팁
- 시판 사골육수를 넣어주면 집에서도 유명 고깃집의 진하고 감칠맛 나는 국물 맛을 낼 수 있습니다.
- 마지막에 불을 줄이고 10분간 뜸들이듯 끓여주면 재료에 간이 더욱 잘 배어듭니다.
이런 분들에게 추천
- 고깃집에서 먹던 진하고 칼칼한 김치찌개를 집에서 끓이고 싶은 분들.
- 사골육수를 활용해 실패 없는 깊은 국물 맛을 내고 싶은 분들.
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