당면과 사각어묵, 채소를 매콤한 고추장 양념에 볶아 밥반찬으로 즐기기 좋은 경상도식 빨간 콩나물 잡채
고춧가루와 참기름에 소고기를 달달 볶아 고추기름을 내고 큼직한 대파와 콩나물을 넣어 칼칼하게 끓여내는 경상도 향토 국물 요리
소고기와 무를 듬뿍 넣고 고춧가루와 국간장으로 매콤하게 끓여낸 경상도식 빨간 소고기뭇국
참기름에 살짝 볶아 코팅한 콩나물을 쪄서 식힌 후, 매콤새콤한 양념에 무친 반찬입니다.
물 1컵으로 짧은 시간 삶아 찬물에 빠르게 식힌 후 멸치액젓과 깨소금으로 감칠맛을 극대화한 빨간 콩나물무침
약불에 볶은 고춧가루 향기름에 소고기와 무, 대파를 끓여 숙주로 깔끔한 아삭함을 더한 얼큰한 국밥
앞다리살과 팽이버섯, 당면을 멸치·다시마 육수에 끓여낸 칼칼하고 푸짐한 경상도식 돼지찌개
