뚝딱이형 빨간 어묵

조리 팁 💡

• 멸치와 다시마가 없을 때는 라면 수프나 칼국수 수프, 혹은 다시다류 조미료를 활용하면 훨씬 빠르고 감칠맛 나는 육수를 만들 수 있습니다.
• 남은 국물에 삶은 계란을 넣거나 우동 사리, 라면 사리 등을 추가해 볶아 먹으면 더욱 풍성하게 즐기실 수 있습니다.
• 어묵이 너무 퍼지는 것이 싫다면 국물이 끓을 때 어묵을 넣고 중불에서 은근하게 조려주세요.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐포장마차에서 먹던 매콤하고 칼칼한 빨간 오뎅이 그리운 분.
• ⭐늦은 밤 출출할 때 간단하고 빠르게 매운 야식을 만들고 싶은 분.