이연복 초간단 칠리새우
번거로운 튀김 과정 없이 소스에 바로 졸여 내어 기름기 없이 깔끔하고 탱글한 초간단 칠리새우
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 튀기지 않고 소스와 함께 빠르게 익히는 레시피이므로 반드시 크기가 작은 새우를 사용해야 양념이 잘 배고 속까지 부드럽게 익습니다.
- 매콤한 맛을 더하고 싶다면 조리 시 고추기름을 두르거나 청양고추를 잘게 다져 넣으면 좋습니다.
- 완성된 칠리새우는 담백한 바게트나 식빵 위에 얹어 브런치 스타일로 즐겨도 아주 맛있습니다.
이런 분들에게 추천
- 집에서 기름 튀기는 조리 과정이 부담스러워 칠리새우를 고민했던 분들.
- 아이들이 좋아하는 새콤달콤한 간식이나 맥주 안주를 10분 만에 뚝딱 완성하고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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