자취요리신 차돌 짬뽕 떡볶이
시판 짬뽕 라면을 활용해 고소한 차돌박이 기름과 고추장으로 불맛 가득하고 묵직한 국물을 낸 짬뽕 라볶이입니다.
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 차돌박이 대신 우삼겹이나 대패삼겹살 같이 얇고 기름기가 많은 고기를 취향껏 사용하셔도 아주 맛있습니다.
- 어묵과 짬뽕 라면에서 우러나는 해물 맛에 돼지/소고기 기름의 묵직함이 더해져 훌륭한 해장용 국물이 완성됩니다.
이런 분들에게 추천
- 가벼운 국물 떡볶이보다 고기 육수 베이스의 진하고 묵직한 라볶이 스타일을 선호하시는 분.
- 매콤달콤한 분식과 얼큰한 짬뽕 국물의 매력을 한 그릇으로 즐기고 싶으신 분.
직접 만들어 보셨나요?
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
직접 조리한 경험을 알려주시면 더 믿을 만한 레시피를 만드는 데 도움이 됩니다.
조리 평가를 불러오는 중…
