이원일 양꼬치 소스 차돌 짬뽕
양꼬치 시즈닝(쯔란)을 더해 이국적이고 깊은 풍미를 내는 매콤한 차돌박이 짬뽕
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 물을 한 번에 붓지 않고 여러 번 나누어 부으며 끓여야 재료의 맛이 국물에 진하게 배어 나옵니다.
- 마지막에 설탕을 아주 조금만 추가하면 국물의 전반적인 단맛과 감칠맛이 살아납니다.
이런 분들에게 추천
- 캠핑장에서 색다르고 얼큰한 국물 요리를 즐기고 싶은 분들.
- 양꼬치 시즈닝의 이국적인 향을 좋아하시는 분들.
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