김호윤 봄나물 새우죽

조리 팁 💡

• 새우를 팬에 구울 때 고소한 구운 향이 날 때까지 수분을 날려주어야 진한 육수가 우러납니다.
• 죽이 완성 단계일 때 나물을 넣어야 봄나물 특유의 식감과 생생한 향이 살아납니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐조미료 없이 원재료 본연의 깊고 우아한 감칠맛을 맛보고 싶은 분들.
• ⭐봄철 제철 나물과 해산물로 정성 가득한 영양식을 만들고 싶은 분들.