김호윤 셰프가 한식·파스타·라면과 셰프 협업 요리를 ‘키친보스’ 시리즈로 소개하는 공식 요리 채널
45개의 레시피를 찾았습니다.

돼지고기 목살의 지방을 기름에 녹여낸 뒤 새우젓과 양파, 신김치를 볶아 깊고 시원하게 끓여낸 돼지고기 김치찌개입니다.

당면을 따로 삶지 않고 양념물에 직접 졸여 식어도 불지 않는 초간단 원팬 잡채입니다.

닭다리살 껍질을 바삭하게 구워 낸 기름에 떡과 대파를 볶아 매콤하게 졸여낸 지코바 스타일 치킨입니다.

감자전분을 옷 입혀 구운 두부와 느타리버섯에 단짠 양념을 졸여 쫀득하고 담백한 간장두부조림입니다.

고소하게 구운 두부와 삼겹살 돼지기름에 볶아낸 신김치가 완벽하게 어우러진 삼겹 두부김치입니다.

소고기와 무를 고춧가루 수분으로 약한 불에 볶아 생강가루와 청양고춧가루로 칼칼함을 낸 소고기무국

반숙으로 삶은 계란에 표고버섯과 꽈리고추의 향이 밴 특제 조림간장을 자작하게 부어 만드는 계란 장조림입니다.

노릇하게 구운 닭기름에 고춧가루와 고추장, 생크림과 카레가루를 더해 만드는 녹진한 로제찜닭

돼지기름에 고춧가루와 참기름을 볶아 풍미를 살리고 통삼겹과 묵은지를 두 시간 동안 푹 조려 부드럽게 찢어지는 김치찜

부침가루와 감자전분을 2:1로 섞고 반죽 물을 최소화하여 쪽파와 바지락살의 식감을 바삭하게 살려낸 바지락 파전입니다.

들기름에 황태와 무를 수분 없이 볶아 쌀뜨물과 콩나물, 순두부를 넣어 칼칼하게 끓인 해장국

레몬즙과 배즙을 더한 특제 고추장 양념장과 봄나물, 육회가 조화로운 비빔밥