김호윤 레몬 파슬리 알리오 올리오

조리 팁 💡

• 파슬리를 다질 때 도마를 세게 짓개지 않고 힘을 빼고 썰어야 수분이 나오지 않아 향이 오래 유지됩니다.
• 레몬 즙 대신 레몬 제스트를 사용하면 시큼한 맛 없이 상큼하고 풍부한 레몬 향만 알리오 올리오에 잘 스며듭니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐마늘과 생파슬리의 풍미가 가득한 근사한 오일 파스타를 맛보고 싶은 분들.
• ⭐레몬 제스트로 깔끔하고 청량한 맛을 더한 파스타 레시피를 찾는 분들.