김대석 전기밥솥 묵은지찜

조리 팁 💡

• 묵은지를 씻은 후 설탕으로 먼저 버무려두면 특유의 군내를 효과적으로 줄일 수 있습니다.
• 밥솥 바닥에 양파와 대파를 깔아주면 조리 중 김치가 바닥에 눌러붙는 것을 막아주고 자연스러운 단맛이 배어납니다.
• 들기름은 많이 넣으면 느끼해질 수 있으므로 1큰술 정도가 적당합니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐냉장고에 남아있는 묵은지를 군내 없이 맛있게 소비하고 싶은 분들.
• ⭐전기밥솥을 활용해 불 조절 없이 간편하게 김치찜을 만들고 싶은 분들.
• ⭐된장과 멸치 육수가 어우러진 구수하고 담백한 한식을 선호하는 분들.