강레오 고베 스타일 채끝 등심 덮밥
겉면을 바삭하게 시어링한 채끝 등심에 달콤 짭조름한 유자 특제 데리야키 소스를 곁들인 고급 덮밥
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 고기를 구울 때는 팬을 충분히 예열하고 기름을 넉넉히 둘러야 겉면이 바삭하게 구워지며 속의 육즙을 단단히 가둘 수 있습니다.
- 집에 먹다 남은 파슬리나 허브 줄기가 있다면 소스를 끓일 때 함께 넣어 우려내면 한층 더 깊은 프렌치 풍미를 더할 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 특별한 기념일이나 홈파티에서 연인에게 근사하고 맛있는 한 끼를 대접하고 싶으신 분.
- 새콤달콤한 소스와 부드럽고 촉촉한 한우 스테이크의 완벽한 밸런스를 즐기고 싶으신 분.
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