아하부장 이비가(Ebiga) 스타일 사골 짬뽕

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 마지막에 가장 센 불에서 강하게 끓여 기름과 육수가 밀접하게 섞여야 특유의 부드럽고 진한 사골 짬뽕 국물이 완성됩니다.
• 면을 다 먹은 후 남은 국물에 밥을 말아 국밥처럼 즐기면 더욱 맛있습니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐매콤하면서도 구수한 사골 베이스의 짬뽕 국물을 좋아하는 분들.
• ⭐전문점 스타일의 부드럽고 깊은 짬뽕 맛을 집에서 재현해보고 싶은 분들.