필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 쌀을 30분 이상 오래 불리면 맛 성분이 빠져나가므로 20~30분 이내가 적당합니다.
- 장어를 소스에 담글 때 장어의 기름과 육즙이 소스에 배어들어 풍미가 더욱 깊어집니다.
이런 분들에게 추천
- 특별한 날 집에서 고급스러운 보양식을 즐기고 싶은 분들.
- 짚불 향이 가득한 제대로 된 장어 요리에 도전해보고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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