필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 우엉을 썰어두고 바로 조리하지 않을 때는 식초를 살짝 탄 물에 담가두면 갈변을 손쉽게 방지할 수 있습니다.
- 조리기 전에 재료를 기름에 한 번 볶아주면 우엉 고유의 향과 아삭한 식감이 훨씬 잘 살아납니다.
이런 분들에게 추천
- 아이들이 좋아하는 달콤 짭조름한 밑반찬을 만들고 싶은 분들.
- 몸에 좋은 우엉을 색다르고 맛있게 즐기고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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