정호영 삼겹살 김치찌개

조리 팁 💡

• 일반 물 대신 사골곰탕 육수를 사용하면 훨씬 더 진하고 깊은 국물 맛을 낼 수 있습니다.
• 김치찌개는 은은한 불에 오래 끓일수록 맛있으며, 식은 뒤 다음 날 다시 데워 먹으면 고기에 간이 더 잘 배어 맛있습니다.
• 캠핑장 그리들에서 조리할 때는 삼겹살을 먼저 구운 뒤 고기를 빼지 않고 그 기름에 채소와 김치를 바로 넣어 끓여도 좋습니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐단순한 김치찌개보다 깊고 진한 고기 풍미의 찌개를 원하는 분들.
• ⭐캠핑이나 야외 요리에서 특별하고 실용적인 레시피를 시도하고 싶은 분들.