자취요리신 목살 김치찌개 라면
두툼한 목살을 구워 고기 기름에 김치와 쌈장을 볶아 깊은 맛을 더한 해장용 김치 라면
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 고기 기름에 쌈장과 김치를 먼저 볶아주는 과정이 찌개 특유의 묵직한 육수 맛을 내는 비법입니다.
- 정해진 물 양보다 짜다면 취향껏 물을 더 부어가며 간을 맞추면 됩니다.
이런 분들에게 추천
- 일반 라면보다 훨씬 든든하고 깊은 맛의 고기 김치 라면을 원하는 분들.
- 캠핑장이나 야식으로 어울리는 얼큰한 고기 국물 요리를 찾는 분들.
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직접 조리한 경험을 알려주시면 더 믿을 만한 레시피를 만드는 데 도움이 됩니다.
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