여경래 삼겹살 김치볶음

• 삼겹살 2줄
• 신김치 1포기
• 양파 1/2개
• 대파 1대
• 다진 마늘 3큰술
• 김치 국물 1/2컵
• 양조간장 한 방울(약간)
• 설탕 1큰술
• 참기름 2큰술
• 식용유 아주 약간

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 고기를 미리 바싹 익혀 기름을 충분히 빼주어야 김치에 삼겹살 고소한 풍미가 쏙 뱁니다.
• 김치가 너무 시지 않다면 설탕 양을 줄이고, 반대로 너무 시다면 설탕을 조금 더 추가해 신맛의 밸런스를 맞춥니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐매일 먹는 반찬으로 실패 없는 든든한 고기 요리를 원하시는 분들.
• ⭐남은 삼겹살과 신김치를 완벽하게 해치우고 싶으신 분들.