여경래 삼겹살 김치볶음
바싹 구운 삼겹살 기름에 신김치와 김치 국물을 더해 볶아낸 궁극의 밥도둑 반찬입니다.
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 고기를 미리 바싹 익혀 기름을 충분히 빼주어야 김치에 삼겹살 고소한 풍미가 쏙 뱁니다.
- 김치가 너무 시지 않다면 설탕 양을 줄이고, 반대로 너무 시다면 설탕을 조금 더 추가해 신맛의 밸런스를 맞춥니다.
이런 분들에게 추천
- 매일 먹는 반찬으로 실패 없는 든든한 고기 요리를 원하시는 분들.
- 남은 삼겹살과 신김치를 완벽하게 해치우고 싶으신 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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