자취요리신 삼겹살 김치볶음밥
매콤달콤한 특제 고추장 양념장과 삼겹살 기름에 볶은 김치가 어우러진 고깃집 후식 스타일 볶음밥
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 양념장에 소주나 맛술을 한 스푼 넣으면 돼지고기의 잡내를 잡아주고 양념이 부드럽게 섞입니다.
- 밥을 넣고 볶을 때는 불을 낮추거나 끄고 비벼야 양념이 타지 않고 고르게 섞입니다.
이런 분들에게 추천
- 고깃집에서 고기 구워 먹은 뒤 마지막에 볶아 먹는 자극적이고 맛있는 볶음밥이 그리운 분들.
- 일반적인 김치볶음밥보다 훨씬 깊고 진한 고기 풍미를 원하시는 분들.
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