정호균 삼겹살 마른 제육볶음
삼겹살을 자작한 양념 없이 바삭하게 볶아 부드러운 감자 소스에 찍어 먹는 매콤 고소한 제육볶음
필요한 재료 3인분
레시피
조리 팁
- 삼겹살 기름을 걷어내고 볶아야 양념이 타지 않고 마른 제육 특유의 바삭한 식감이 완성됩니다.
- 매운 제육볶음을 크리미한 감자 소스에 푹 찍어 먹으면 매운맛이 중화되어 더욱 별미입니다.
이런 분들에게 추천
- 축축한 제육 대신 바삭하고 깔끔한 마른 제육볶음을 선호하는 분들.
- 매콤한 고기 요리와 부드러운 감자 소스의 색다른 디핑 조합을 맛보고 싶은 분들.
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