아하부장 땅콩버터 제육볶음
땅콩버터와 된장을 넣어 고소함과 깊은 풍미를 더한 특별한 제육볶음
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 고기를 미리 양념에 30분 이상 재워 두어야 간이 속까지 깊게 배어듭니다.
- 된장과 땅콩버터를 양념에 첨가하면 돼지고기 특유의 잡내를 잡아주고 고소한 풍미가 살아납니다.
- 채소는 조리 마지막에 넣어 짧게 볶아야 아삭한 식감이 살고 국물이 과하게 생기지 않습니다.
이런 분들에게 추천
- 평범한 제육볶음 대신 깊고 고소한 특별한 감칠맛의 양념을 원하는 분들.
- 땅콩버터와 된장 조합으로 잡내 없이 깔끔하게 돼지고기를 볶고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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