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백종원 매콤새콤 골뱅이무침

골뱅이 국물에 북어채를 재워 감칠맛을 극대화하고, 신선한 채소와 매콤새콤한 황금 비율 양념장으로 가볍게 버무려 내는 백종원표 골뱅이무침

15분쉬움반찬
골뱅이북어채오이양파대파
초간단밑반찬매운맛

백종원 사골 북엇국

시판 사골곰탕 국물에 새우젓으로 감칠맛을 더하고 참기름에 볶은 북어로 깊고 진한 맛을 내는 전문점 스타일 북엇국

25분쉬움국/찌개/탕
북어채대파두부계란
국물요리해장감칠맛

이 남자의 cook 시원 칼칼한 북어 김치 해장라면

김치, 북어채, 콩나물을 가득 넣어 속이 뻥 뚫리는 시원하고 칼칼한 해장 전용 라면 레시피

15분매우 쉬움면/분식
김치북어채청양고추콩나물라면
초간단야식해장요리

윤이련 김장김치 비법 양념

진하게 우린 해물·채소 육수에 생새우, 원당, 젓갈을 배합해 시원하고 감칠맛 나게 만드는 대용량 김장 양념

3시간어려움소스/양념/기본
고춧가루액젓새우젓생새우간마늘
대용량만능소스전통음식

정호영 북어국 떡볶이

시판 북어국 블록의 깊은 감칠맛을 떡에 바짝 졸여낸 뒤 고소한 버터 풍미를 입혀 완성하는 정호영 셰프의 초간단 이색 떡볶이

10분매우 쉬움면/분식
쌀떡대파다진 마늘돼지고기 목살어묵
초간단냉장고털이야식

이 남자의 cook 북어채 강정

질긴 북어채를 부드럽게 불려 전분 옷을 입혀 튀겨낸 뒤, 매콤달콤한 특제 강정 소스에 버무려 닭강정보다 맛있는 식감을 내는 북어채 강정

20분보통안주
북어채전분가루고추장케첩물엿
이색안주매콤달콤겉바속촉

백종원 콩나물 해장국

북어 대가리와 양파로 낸 깊은 육수에 아삭한 콩나물과 오징어 고명을 얹고 수란을 곁들여 먹는 정통 전주식 스타일의 콩나물 해장국

1시간 20분보통국/찌개/탕
콩나물오징어달걀북어대가리
국물요리해장집밥

이 남자의 cook 칼칼한 북엇국

고소한 참기름에 볶은 북어와 구수한 쌀뜨물 육수에 청양고추의 칼칼함을 더한 시원한 해장 북엇국

20분쉬움국/찌개/탕
북어채참기름대파청양고추다진 마늘
국물요리해장깔끔한맛

옥주부 뽀얀 북엇국

시판 사골곰탕 육수를 활용해 깊고 뽀얗게 끓여내는 초간단 해장 북엇국

20분쉬움국/찌개/탕
북어채청양고추대파시판 사골곰탕 육수
해장사골북어국국물요리

정호균 뽀얀 북어국

북어를 방망이로 두들겨 부드럽게 풀고 물을 나누어 부어가며 센 불에 끓여 진하고 뽀얀 국물을 내는 북어국

25분쉬움국/찌개/탕
북어들기름굵은소금
속풀이뽀얀국물초간단

이 남자의 cook 북어채무침

불을 쓰지 않고 분무기로 물을 뿌려 딱딱한 북어채를 부드럽고 촉촉하게 무쳐내는 수미네반찬 초간단 레시피

10분매우 쉬움반찬
북어채고추장매실액참기름
초간단밥도둑도시락반찬

박은영 정통 북어국

북어 우려낸 물을 육수로 완벽히 사수하여 깊고 뽀얗게 우려낸 영양 만점 속풀이 해장 북어국

20분쉬움국/찌개/탕
말린 북어콩나물계란
해장요리집밥국물요리