황진선 XO볶음밥
매콤하고 감칠맛이 진한 고급 XO소스를 활용하여 새우와 채소를 불맛 가득하게 볶아낸 중식 볶음밥
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- XO소스는 그 자체로 매콤함과 짭조름한 해산물 베이스 풍미를 갖추고 있으므로 별도의 소금 간을 하지 않아도 충분합니다.
- 볶음밥 조리 시 국자를 눕혀 밥을 꾹꾹 누르면 떡이 될 수 있으므로 세워서 가볍게 쪼개듯이 섞어주어야 식감이 살아납니다.
이런 분들에게 추천
- 일반적인 계란 볶음밥보다 훨씬 진하고 매콤한 감칠맛을 원하는 분들.
- 고급 중식 소스 하나로 손쉽게 근사한 한 그릇 요리를 완성하고 싶은 분들.
직접 만들어 보셨나요?
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
직접 조리한 경험을 알려주시면 더 믿을 만한 레시피를 만드는 데 도움이 됩니다.
조리 평가를 불러오는 중…
