황진선 XO볶음밥

조리 팁 💡

• XO소스는 그 자체로 매콤함과 짭조름한 해산물 베이스 풍미를 갖추고 있으므로 별도의 소금 간을 하지 않아도 충분합니다.
• 볶음밥 조리 시 국자를 눕혀 밥을 꾹꾹 누르면 떡이 될 수 있으므로 세워서 가볍게 쪼개듯이 섞어주어야 식감이 살아납니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐일반적인 계란 볶음밥보다 훨씬 진하고 매콤한 감칠맛을 원하는 분들.
• ⭐고급 중식 소스 하나로 손쉽게 근사한 한 그릇 요리를 완성하고 싶은 분들.