아하부장 XO볶음밥
고급 중식당 스타일의 XO소스와 감칠맛 나는 재료들을 센 불에 볶아내는 일품 볶음밥
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 밥은 즉석밥을 데우지 않고 바로 쓰거나 냉장고에서 수분을 날려 사용하면 밥알이 한 알씩 잘 볶아집니다.
- 크래미는 이미 익은 재료이므로 마지막에 넣어 따뜻해질 정도로만 살짝 볶는 것이 식감에 좋습니다.
- 취향에 따라 계란 지단을 올려 감싸주면 근사한 오믈렛 스타일로 즐길 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 집에서도 중식당 프리미엄 볶음밥의 감칠맛을 느끼고 싶은 분들.
- XO소스를 활용한 고품격 한 그릇 요리를 만들고 싶은 분들.
- 간단한 재료 손질만으로 실패 없이 깊은 맛을 내고 싶은 분들.
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