매일맛나 불어묵김밥
매콤달콤하게 볶아낸 어묵과 두툼한 계란지단, 단무지로 만드는 중독성 있는 매운 어묵김밥
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 어묵을 볶을 때 수분이 너무 부족하면 물을 1~2큰술 넣어 주어야 양념이 타지 않고 부드럽게 배어듭니다.
- 계란지단과 볶은 어묵은 밥 위에 올리기 전 충분히 식혀야 김밥이 눅눅해지지 않습니다.
- 김밥을 말 때 어묵 재료가 흘러나오지 않도록 손끝으로 감싸며 꼭꼭 눌러 말아 줍니다.
이런 분들에게 추천
- 매콤하면서 쫄깃한 별미 어묵김밥을 집에서 직접 만들고 싶은 분들.
- 단무지와 계란만으로 빠르고 근사한 스페셜 김밥을 완성하고 싶은 분들.
- 색다른 분식 메뉴나 도시락 메뉴를 찾는 분들.
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