아하부장 오징어덮밥
식용유에 고춧가루와 진간장을 살짝 볶아 만든 향긋한 고추기름에 오징어와 채소를 재빠르게 볶아내는 초간단 오징어덮밥
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 고춧가루를 넣은 양념은 쉽게 탈 수 있으므로 기포가 오르면 오징어를 바로 넣어 온도를 낮춰줍니다.
- 채소를 오래 볶으면 수분이 흘러나와 양념이 싱거워지므로 마지막에 넣어 짧게 볶습니다.
이런 분들에게 추천
- 매콤하고 자극적인 양념의 한그릇 요리를 좋아하는 분들.
- 짧은 조리 시간으로 근사한 오징어덮밥을 만들고 싶은 분들.
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