큼직한 섭(홍합)과 무, 청양고추를 함께 끓여 시원하고 칼칼하게 완성한 해장국
무를 듬뿍 넣고 된장으로 베이스를 잡아 꽃게의 시원하고 달큰한 맛을 극대화한, 오래 끓일수록 진국이 되는 해장용 꽃게국
등뼈 육수에 고사리와 각종 양념을 넣고 끓여 칼칼하고 시원한 맛이 일품인 고사리 해장국
참기름에 볶은 황태채와 무를 쌀뜨물에 푹 끓여 뽀얗고 구수하게 완성하는 황태해장국
황태를 기름에 볶지 않고 양념에 버무린 뒤 끓여 텁텁함 없이 뽀얗고 진한 국물 맛을 내는 해장국
시래기와 콩나물을 듬뿍 넣고 된장, 고춧가루로 얼큰하게 끓여낸 든든한 선지해장국
북어 대가리와 양파로 낸 깊은 육수에 아삭한 콩나물과 오징어 고명을 얹고 수란을 곁들여 먹는 정통 전주식 스타일의 콩나물 해장국
