아하부장 쌀뜨물 황태해장국

쌀뜨물에 불린 황태와 콩나물, 버섯을 뽀얗고 칼칼한 국물로 끓여낸 황태해장국

필요한 재료 1인분

레시피

조리 팁

  • 황태를 쌀뜨물에 너무 오래 불리면 맛과 식감이 다 빠지므로 5분 이내로 불리는 것이 좋습니다.
  • 사골 엑기스를 살짝 첨가하면 전문점 스타일의 뽀얗고 깊은 국물 색과 맛을 쉽게 낼 수 있습니다.
  • 취향에 따라 기호에 맞게 다진 마늘이나 청양고추를 곁들여 먹으면 칼칼함이 배가됩니다.

이런 분들에게 추천

  • 구수하고 칼칼한 아침 국물을 찾는 분들.
  • 황태와 콩나물로 간단한 국물 요리를 만들고 싶은 분들.

이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?

조리 평가를 불러오는 중…

만들어본 후기

아직 후기가 없어요. 첫 후기를 남겨주세요.

  1. 김호윤 얼큰 황태해장국20분쉬움국/찌개/탕
  2. 아하부장 황태해장국20분쉬움국/찌개/탕
  3. 어남선생 황태해장국30분쉬움국/찌개/탕
  4. 이 남자의 cook 황태해장국40분보통국/찌개/탕
  5. 김대석 황태 해장국45분쉬움국/찌개/탕
  6. 뚝딱이형 황태해장국55분보통국/찌개/탕
  7. 백종원 황태해장라면15분쉬움면/분식
  8. 정호영 황태 콩나물 해장국20분쉬움국/찌개/탕
  9. 아하부장 콩나물 황태 무침15분매우 쉬움반찬
  10. 백종원 꽃게 해장국30분쉬움국/찌개/탕