자취요리신 초간단 삼겹 쌈장 짜글이밥
잘게 썬 삼겹살을 고추장과 쌈장에 볶아 두부와 밥을 함께 넣고 원팬으로 푹 끓여 먹는 진하고 고소한 짜글이 밥
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 전분이 많은 밥이 들어가 국물이 졸아들면서 위로 쉽게 넘칠 수 있으므로 처음에는 안전하게 밥을 반 공기만 넣고 끓이다가 모자라면 나중에 추가하는 것이 요령입니다.
- 쌈장에는 이미 마늘, 생강, 갖은 양념이 완벽한 배합으로 배어 있어 소금이나 간장을 일절 넣지 않아도 훌륭한 감칠맛을 내어 실패 확률이 없습니다.
이런 분들에게 추천
- 설거지거리를 최소화하고 뚝배기 하나로 고기와 탄수화물을 한 번에 해결하고 싶으신 분들.
- 쌈장과 고추장 조합의 되직하고 걸쭉한 국밥 스타일 짜글이를 선호하시는 분들.
직접 만들어 보셨나요?
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직접 조리한 경험을 알려주시면 더 믿을 만한 레시피를 만드는 데 도움이 됩니다.
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