아하부장 홍콩반점 짬뽕

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 채소에 탄 맛이나 불맛을 과하게 내지 않고 그을림 없이 볶는 것이 깔끔한 국물의 핵심입니다.
• 고운 고춧가루를 사용해야 국물이 텁텁하지 않고 고운 빛깔을 띱니다.
• 취향에 따라 소금과 미원의 양을 조절하여 입맛에 맞출 수 있습니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐집에서도 손쉽게 프랜차이즈 스타일의 짬뽕을 만들어 보고 싶은 분들.
• ⭐지나치게 자극적이지 않고 담백하고 시원한 국물을 선호하는 분들.
• ⭐배추와 해산물로 속이 풀리는 시원한 한 끼를 끓이고 싶은 분들.