공격수셰프 홍콩식 완탕 누들
즉석에서 만든 수제 고추기름의 폭발적인 향을 더한 맑고 칼칼한 완탕 국수
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 고추기름을 만들 때 고춧가루가 너무 고우면 탈 수 있으므로 약간 굵은 고춧가루를 사용하는 것이 좋습니다.
- 고추기름 건더기를 만두나 면 위에 살짝 올려 비빔면처럼 곁들여 먹어도 별미입니다.
이런 분들에게 추천
- 맑으면서도 칼칼한 이색 국물 요리가 당기는 분들.
- 집에서 동남아 노포 스타일의 국수를 간편하게 즐기고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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