아하부장 생연어 덮밥
달콤 짭조름한 특제 간장 소스와 두툼한 생연어를 밥 위에 올려 먹는 일식 사케동입니다.
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 미림의 알코올을 날려주어야 간장 소스에서 잡미나 쓴맛 없이 깔끔한 단맛이 납니다.
- 연어에 생레몬 즙을 직접 뿌릴 경우 먹기 바로 직전에 뿌려야 살이 흰색으로 변하는 것을 방지할 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 집에서 일식집 전문점 맛의 두툼한 연어 덮밥을 만들고 싶은 분들.
- 감칠맛 나는 특제 간장 소스로 깔끔한 한 그릇 요리를 즐기고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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