아하부장 어묵 무조림
달큰한 무와 쫀득한 어묵에 간장, 고추장, 혼다시 양념을 더해 10분 만에 짭조름하게 졸여내는 간단 반찬
필요한 재료 3인분
레시피
조리 팁
- 갈비탕이나 육개장 등 국물을 끓이고 남은 삶은 무를 활용하면 간이 훨씬 빠르고 깊게 배어듭니다.
- 생무를 사용할 경우 무를 작고 얇게 썰어 조리 시간을 단축하는 것이 좋습니다.
- 입맛에 따라 참깨나 참기름을 마지막에 살짝 둘러주어도 좋습니다.
이런 분들에게 추천
- 국물 내고 남은 무를 버리지 않고 맛있는 반찬으로 재활용하고 싶은 분들.
- 단 15분 만에 따라 하기 쉬운 밥반찬을 만들고 싶은 분들.
- 어묵과 무의 달큰하고 짭조름한 조화를 좋아하는 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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