아하부장 중화떡볶이
굴소스와 두반장, 케첩을 조합해 중화요리 풍미를 살린 이색 볶음 떡볶이
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 두반장과 케첩의 비율을 잘 맞춰야 짜지 않고 상큼하면서도 매콤한 중화풍 풍미가 완성됩니다.
- 분모자 대신 쌀떡이나 밀떡을 사용할 때에는 물 양을 약간 줄여서 졸이는 것이 좋습니다.
- 마지막에 고추기름(라유)을 살짝 두르면 중화요리 특유의 불향과 매콤한 풍미가 한층 끌어올려집니다.
이런 분들에게 추천
- 평범한 고추장 떡볶이 대신 색다른 중화풍 떡볶이를 경험하고 싶은 분들.
- 분모자와 소시지를 활용한 야식을 만들고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
조리 평가를 불러오는 중…
만들어본 후기
아직 후기가 없어요. 첫 후기를 남겨주세요.
