자취요리신 바베큐 스리라차 기름떡볶이

조리 팁 💡

• 시판 바베큐 소스가 없을 경우에는 집에 있는 돈가스소스로 대체하여 조리해도 달콤 짭조름한 베이스 맛을 낼 수 있습니다.
• 떡이 딱딱한 상태라면 조리 전에 따뜻한 물에 잠시 불려두거나 살짝 데쳐서 사용해야 파기름에 볶을 때 속까지 부드럽게 잘 익습니다.
• 소스를 넣은 후에는 양념에 당분이 많아 쉽게 탈 수 있으므로 반드시 불을 낮추고 재빠르게 저어가며 볶아주어야 실패하지 않습니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐맨날 먹는 국물 떡볶이 대신 바삭하고 매콤달콤한 기름떡볶이를 즐기고 싶은 분들.
• ⭐스리라차와 바베큐 소스의 조합으로 유명 브랜드 매운 치킨 소스 맛을 느끼고 싶은 분들.
• ⭐맥주 한 잔과 곁들이기 좋은 간단하고 이색적인 안주를 찾는 분들.