아하부장 불고기 김밥
바짝 볶은 불고기와 상큼한 파양파 절임 고명을 듬뿍 넣어 말아낸 전문점 스타일 김밥
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 불고기에 수분이 남아있으면 김밥이 눅눅해지므로 국물이 완전히 졸아들 때까지 바짝 볶아야 합니다.
- 파양파 절임은 올리기 직전에 수분을 손으로 짜내야 김밥이 옆으로 터지지 않습니다.
- 밥에 소금과 함께 미원을 소량 첨가해 간을 맞춰주면 김밥집 특유의 감칠맛 나는 밥 맛이 납니다.
이런 분들에게 추천
- 복잡한 김밥 재료 준비 대신 불고기와 파절임만으로 특별한 김밥을 싸고 싶으신 분들.
- 불향 나는 단짠 불고기와 상큼한 파절임의 궁합을 좋아하는 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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