아하부장 소고기 우거지 해장국
소고기 육수에 푹 삶은 우거지와 된장의 깊은 맛이 어우러진 전문점 스타일 우거지 해장국
필요한 재료 4인분
레시피
조리 팁
- 국물이 줄어들지 않도록 반드시 뚜껑을 덮고 은근한 불에서 시간을 들여 끓이는 것이 핵심입니다.
- 소고기를 결대로 찢어 넣으면 먹을 때마다 고기가 고르게 어우러져 풍성한 느낌을 줍니다.
- 완성된 국물은 뜨겁게 담아 우거지와 소고기를 함께 떠 먹습니다.
이런 분들에게 추천
- 집에서 진하고 구수한 진한 국밥 맛을 내고 싶으신 분들.
- 속이 확 풀리는 뜨끈한 해장 국물요리를 찾는 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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