아하부장 소고기해장국

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 육수를 끓일 때 불을 너무 세게 하면 물이 금방 졸아들므로 은근한 약불을 유지합니다.
• 소고기는 완전히 식힌 후 썰어야 모양이 부서지지 않고 얇고 단정하게 썰립니다.
• 취향에 따라 당면이나 당면사리를 삶아 함께 넣으면 더욱 풍성하게 즐길 수 있습니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐유명 해장국집 못지않은 깊고 얼큰한 국물을 집에서 끓여보고 싶은 분들.
• ⭐숙취 해소나 든든한 한 그릇 요리가 필요한 분들.
• ⭐소고기 육수의 진한 맛과 칼칼한 다대기 조합을 좋아하는 분들.