아하부장 또순이네 스타일 냉이 된장찌개

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 냉이와 청양고추는 오래 끓이면 향이 날아가므로 조리 마지막에 넣고 짧게 끓입니다.
• 무를 최대한 얇게 써는 것이 짧은 시간 안에 육수를 깊게 내는 비결입니다.
• 업장 특유의 진한 색과 칼칼함을 내기 위해 고춧가루 1큰술을 넣어줍니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐맛집 스타일의 칼칼하고 향긋한 된장찌개를 집에서 맛보고 싶은 분들.
• ⭐소고기 육수 베이스의 깊고 진한 국물 요리를 선호하는 분들.