아하부장 전문점 스타일 청국장찌개
신김치와 국물용 멸치, 애호박을 넣어 시원하고 구수하게 끓여내는 전문점 청국장
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 반드시 푹 익은 신김치를 사용해야 청국장의 특유 잡내가 잡히고 국물이 시원해집니다.
- 대량으로 끓여 소분한 후 냉동 보관했다가 데워 먹어도 맛의 변화가 거의 없습니다.
이런 분들에게 추천
- 구수하고 시원한 한식 국물 요리를 좋아하는 분들.
- 집에서 전문점 깊은 맛의 청국장을 손쉽게 실패 없이 끓이고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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