主な食材 🥩
牛ヒレ肉マッシュルームニンニクエシャロットバターコニャックビーフブイヨンキューブウスターソースディジョンマスタード生クリームパセリ
YOOXICMANのステーキ・ダイアン
柔らかいフィレミニョンと濃厚なマッシュルームソースが特徴の、華やかなフランベで仕上げるクラシックなワンパン・ステーキ
🙋 おすすめ
- ⭐ 特別な日やホームパーティーで、見事なフランベの演出をしてドラマチックな雰囲気を作りたい方
- ⭐ いつものステーキソースではなく、ユニークで濃厚なヨーロッパスタイルのソースを楽しみたい方
必要な食材 🛒2人分
- 牛ヒレステーキ肉 4枚（厚さ約3cm）
- マッシュルーム 1パック（たっぷり）
- ニンニク 10片
- エシャロット 1個（または玉ねぎ1/4個）
- バター 大さじ2
- コニャックまたはブランデー ショットグラス1杯
- ビーフブイヨンキューブ 1個
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